Description
Spécialisez-vous dans la cuisine adaptée allergies via cette certification professionnelle de 14 semaines. Maîtrisez la gestion sécurisée des allergènes, la création de menus inclusifs, et les adaptations créatives sans compromettre le goût. La certification inclut 50 modules vidéo, 400+ recettes allergies-friendly, des protocoles de sécurité, études de cas restaurant réels, examens pratiques, certifications en ligne reconnues, et job placement assistance.
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