Description
Maîtrisez la pâtisserie à haut niveau avec cette certification intensive de 10 semaines. Apprenez 40 pâtisseries classiques, 30 recettes modernes créatives, et les adaptations allergies/véganisme. La certification inclut 50 vidéos détaillées, des formules professionnelles, des techniques de dressage avancé, des projets pratiques notés, des examens théoriques, et accès à une plateforme alumni pour évolution professionnelle continue.
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